Ayvalı Kereviz

Ayvalı Kereviz

Bu kadar kereviz tarifi içinde ayvalı olanına yer vermemek haksızlık olur.Bir önceki tariften(kereviz türlüsü)farkı ne derseniz,patatesi çıkarın ayvayı ekleyin derim.

Malzemesi:

• 2 orta boy kereviz
• 2-3 ayva
• 1 portakal suyu
• 1 tablet veya toz şeklinde 1 tatlı kaşığı  hazır tavuk suyu
• 1 kahve fincanı pişerken,piştikten sonra isteğe bağlı miktarda sızma zeytinyağı
• 1 kesme şeker
• 1 limon 
• 1-2 havuç
• 1 orta boy soğan

 Yapılışı:

 Kerevizleri ayıklayıp sirkeli suya doğruyoruz.Ayvaları da kabuğunu soyup ayıklayıp kereviz gibi musakka tarzı doğruyoruz.Kereviz,dilimlenmiş havuç,ayva,piyaz doğranan soğanı tuz,şeker,limon suyu ve 1 portakal suyunu 1 su bardağına tamamlayacak kadar su ekleyerek,hazır tavuk suyunu da katıp düdüklü tencerede zeytinyağlı yeşil fasulye pişme süresinde veya normal tencerede hiç karıştırmadan pişiriyoruz.Afiyet olsun.