Tarçınlı Un Kurabiyesi

Tarçınlı Un Kurabiyesi

 Safiye Ablamın enfes tariflerinden biri,kakaoyla kaplı un kurabiyelerine rastladım ama tarçınla kaplanmış olanına  rastlamadım.Hemen fotoğraflayıp tarifini aldım.

 Malzemeler:

• 1 su bardağı mısır nişastası
• 250 gram terayağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• 1 yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı tarçın

 Yapılışı:

 Tereyağı,yumurta,bir fiske tuz,toz şekeri ovalayıp mısır nişastasını katıyoruz.Un markadan markaya farklılık gösterip az ya da çok çekebileceğinden azar azar katıyoruz.Hamuru rulo yapıp köşeli kesiyoruz.Fırından üzeri kızarmadan çıkartıyoruz.Sıcakken pudra şekeri-tarçın karışımına buluyoruz.Afiyet olsun.