 |
| Mantar Salatası |
Canım arkadaşım Aysel'den pratik bir tarif daha.Yıllardır açık büfe salata bulunca mantar salatalarını tadıyorum ama hiçbiri Aysel'imin eli değmediğinden midir,nedendir bilinmez;bu tada ulaşamıyor.
Mantar konservesi varsa dilimlenmiş mantar konservesi açılır,bir tutam dereotu.dilimlenmiş 8-10 kornişon,dilimlenmiş kırmızı biberli veya sade yeşil zeytin,bir çay bardağı haşlamış mısır,sızma zeytinyağı eklenir,harmanlanır.Közlenmiş kırmızı biberi kırmızı-yeşil kontrast oluştursun,süslensin diye ekledim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder