Üzümlü Kurabiye

Üzümlü Kurabiye

 Mayalı çörek tadında ceviz ve tarçın ikilisinin üzüm ve susamla kolkola gezdiği leziz kurabiye Aysun'un çay sofrasından.Asla bir tane yeterli olmuyor,tarif de yarım ölçü.Benim gibi bir kurabiye canavarıysanız 2 ölçü yapın da misafire de kalsın...

Malzemeler:

• 1/2 paket yumuşak margarin
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı  kuru üzüm
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1/2 çay bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı silme tarçın
• 1 yumurta sarısı içine akı üste
• 1 çay bardağı susam
• Alırı kadar un

 Yapılışı:

 Yumurta sarısı,margarin,yoğurt ve toz şekeri yoğurup una tarçın ve kabartma tozunu karıştırıp kontrollü yavaş yavaş ekliyoruz.Ceviz ve üzümü de katıp büyük yuvarlaklar halinde şekillendirip önce yumurta akına sonra susama batırıp tepsiye diziyoruz.Üzeri kızarıncaya kadar fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun.