Halime'ye doğum günü kurabiyeleri

  Gencecik,enerjik,kimi zaman bir çocuk,kimi zaman bir bilge,en önemlisi kötü günde yalnız bırakmayan dost olarak kısaca anlatacağım Halime'ye buradan da 'doğum günün kutlu olsun',diyorum,sevgilerimi yolluyorum.

Halime'ye doğum günü kurabiyeleri

Tayin hediyesi kurabiye olur mu?Neden olmasın!

  Benim çalıştığım yere tayini çıkan arkadaşıma çiçek veya çikolata almak yerine farklı birşeyler yapma isteklerim doruklara çıktı.Eh emek sarfettim, kendin yap(DİY)(DO İT YOURSELF) projesi uyguladım.Beğenmesi ve yeni yerinin  hayırlı olması dileğiyle.

tayin hediyesi

Hatice'ye yaşgünü kurabiyeleri

Can dostum,muhteşem sofralarından ileride bol bol sözedip görüntülemeye çalışacağım Hatice'ciğim için hazırladığım yaşgünü kurabiyeleri karşınızda.

Hatice'nin yaşgünü kurabiyeleri

İyi ki doğdun Hatice

El yapımı yenilebilir güller

annekaz'da marshmallow'dan gül yapımını görür de durabilir miyim?Minik hediyeler kervanıma eklediğim, şekerliğin içini minik pembe beyaz güllerle bezediğim  arkadaşlarıma "ister ye,ister sakla,ister mis gibi kokusunu içine çek" dediğim çiçeklerim,kendimi anaokulu çocuğu gibi hissetsem de yapımı çok hoş.Yapımı anlatan video da var.Burayı tıklayabilirsiniz.Tık tık

Mürvet'in sofrası

 Bir bahar meltemi düşünün,hafif hafif esen,yüzünüzü serinleten gönlünüzü ferahlatan:can dostum Mürvet...Erdemlerini izleme ve kavramada zaman zaman geri kaldığım,her zaman pozitif,çıkarsız,naturel,naturelliğini mutfağına da taşıyan.Kırmızıların canlılığında limonluk-sera karışımı odada baharı karşıladık,koyu sohbetlere daldık. 

Mürvet'in sofrası

Enginar

 Pirinci şekeri yükselttiği için yaşamından çıkarmış,Mürvet.Enginarlarımız bulgurla tatlanmıştı.

Sevgi Salatası

Sevgi salatası adını verdiği salatada neler yoktu ki;buharda haşlanmış brokoli ve karnıbahar,dereotu,maydanoz,yeşil soğan,bezelye,haşlanmış havuç çok az zeytinyağı ve limon.

İlk cupcake lerim

Bu güzelim eserler  cupcake alanında  ilk çalışmam.Çocukluk  arkadaşıma akşam yemeği hediyesi olarak hazırladım.Cupcake kursuna da gitmeliyim ama önce pasta yoksa çikolata kursu mu diye düşünüp kararsız kaldığım bir evrede hazır meşhur marka browniyi kullandım.

İlk cupcake lerim....

Nilsu bebek sepeti

Bu sepeti  de Nilsu bebek için kırk mevlidinde bir görsellik olsun diye  hazırladım.İlla ki tadına bakmak isteyenlerden köşe bucak kaçırmak zorunda kaldık.En azından küçük boyutlardan yeterli sayıda hazırlamadığım için pişman oldum..

Mevlid şekeri niyetine şeker hamuru

Yengemin ölüm sene-i devriyesinde okunan mevlide farklı birşeyler hazırlamak istedim.Bilgisayardan çıktı alarak isim ve ruhuna fatiha yazıları da ekledim.Bir yılbaşı sepetini çiçek ambalajı olan mat örtüyle kapladım.Böylece şeker hamuru çalışmalarımdan biri daha günlük yaşamla bütünleşti ve eşsiz bir hediye sepeti ortaya çıktı.

Çocuklar için hazırladığım sepetler

Hediye almayı da çok seviyorum,vermeyi de.Hediye veriyorsam mümkünse hediye aldığım kişinin bir ihtiyacını karşılamayı düşünüyorum.Bazen de benden başka kimseden alamayacakları tamamen o kişiye özel hazırlanmış olmalı,ambalajı,sunumu hayran bırakmalı diye çabalıyorum.Kalpli jelatin ambalajlar,çeşit çeşit sepetlerle en çok da şeker hamuruyla sarmaş dolaş oldum son zamanlarda.Bakalım ortaya neler çıkmış,sizin de hoşunuza gidecek mi?

Şeker hamurlu kurabiyeciklerim dizilmiş sahiplerini bekliyor.

Bensu ve Ela kardeş,mümkün mertebe sepetler aynı olsun diye uğraştım.

"Berna beğendi mi?"diye sorduğumda hepsini afiyetle yedi dediler,çok mutlu oldum.

 Sırada 2 abla-kardeş kombinasyonu,hani yarım elma-gönül alma.

 Bu sepetin sadece kurabiyeleri değil,zemini yani leblebi şekerleri de yenilebilir......

Bu sepetin içi gözükmüyor,ambalaj konusunda bir fikir verebilir.

Kedi Dilli Pasta

Kedi Dilli Pasta

Kedi Dilli Pasta

Bizim evin en sevilen,ikramlarda misafir çocuklar tarafından ikinci porsiyonu istenen;hele rejimdeyim diye benim gibi bir obezi çatlatan varsa rejim bozdurup 3.porsiyonu aldıran enfes bir tatlı,pasta. Yapılışı çok kolay.Büyük kare borcamı tepeleme dolduran bereketli bir tarif. 

Malzemeler 

• 18 adet kedidili
• 1,5  litre süt 
• 1 su bardağı(200 ml)un 
• 1 yemek kaşığı tepeleme mısır nişaştası 
• 2 su bardağı(200 mlx2)toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket değil 1 poşet krem şanti
• Hazır çikolata sosu  

Bir su bardağı toz şekeri çelik tencerede hafif ateşte yakıp 1 su bardağı su ekleyip şekerin şerbet haline dönmesini bekleyin.Sonra  kedi dillerine kaşık kaşık yedirin.o bir köşede beklerken 1 litre süte 1 su bardağı silme un,1 yemek kaşığı mısır nişastası,1 su bardağı silme toz şeker ekleyerek pişirin.Altını kapatınca vanilyayı ekleyin.5-10 dakika bekleyip ılıdıktan sonra 1 poşet toz krem şantiyi ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpın,sakızlaşmasına gerek yok.Kedi dillerinin üstüne muhallebisini yayın.Hazır çikolata sosunu üstündeki tarife göre pişirin.Ilıdıktan sonra en üste dökün.Bir gece buzdolabında bekletmeyi başarabilirseniz ev halkı tarafından talan edilmemişse daha da güzelleşiyor tadı.Afiyet olsun.