Bezelye Salatası

Bezelye Salatası

 Yine çok pratik,yine çok leziz bir salata karşınızda.Tarif, geleneksel damak tadından taviz vermeyen Nilgün'üme ait.

 Malzemeler:

• 1orta boy  kavanoz konserve bezelye(600-650  gram)
• 1/2 su bardağı dolusu doğranmış kornişon turşu
• 1/4 demet maydanoz
• 1/2 demet dereotu
• 1-2 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu
• 9-10 adet yeşil soğan
• 1-2  yemek kaşığı sızma zeytinyağı 
• 2-3 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz(unutmuş olsam da)

Yapılışı:

 Konserve bezelyenin suyu süzülür.İnce doğranmış yeşil soğan,maydanoz,dereotu.kornişon turşu,kırmızı biber turşusu karıştırılır.Sızma zeytinyağı 1-2 yemek kaşığı eklenir.Ekşi sevenler limon suyu,yağlı sevenler biraz daha yağ katabilir.Tuz eklemeye gerek yok.Afiyet olsun.