 |
| Sürpriz Karnabahar Salatası |
Selma Hanımın çay sofrasından, her biri şık sunumlar kategorisinde etiketlenecek, birbirinden süslü tariflerinden ilki karşınızda.Mevsim salatası olmalı diye düşünürken altından sürpriz şekilde karnabahar çıktı.Başka yoğurtlu salatalara da böyle bir üst hazırlama açısından kullanılacak bir fikir.
Karnabahar buharda haşlayıp ılıyınca süzülmüş yoğurt ve 1 kaşık kaymak karışımına alınıyor.Mayonez ve sıvı yağ kullanılmayışı bambaşka bir lezzete ulaştırıyor.Üstü de ince kıyılmış mor lahana, kırmızı kapya biber,kıyılmış ceviz ve ince kıyılmış maydanoz arası renk geçişleriyle süsleniyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder