 |
| Labneli Çiçek Poğaça |
Şık sunumlu,hafif ve gevrek bir lezzet;labneli çiçek poğaça... İnternette dolaşan tariflerden farklı olarak şeker ve kişniş ekledim,lezzeti artırdım.
Malzemeler:
- 1 paket(200 gr)labne peyniri
- 1 su bardağı(200 ml) sıvı yağ
- 1 su bardağı(200 ml) süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yumurta
- Üzerini süslemek için susam
- 1 çay kaşığının ucuyla toz kişniş
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Alırı kadar un
- Dilediğiniz iç(ben peynir kullandım)
Yapılışı:
Labne peyniri,yumurtanın akı,süt,yağ,tuz,şeker ve kişnişi karıştırıp kabartma tozu katılan un kontrollü olarak eklenir,hamur yoğurulur.Elle küçük yuvarlaklar şeklinde açılıp iç konulup yuvarlanır.Fotoğraflamaya çalıştığım üzere; bıçakla 5 yerinden kesilip kesilen hamurlar çevrilir.Sonunda çiçek şeklini toparlamak üzere hafifçe bastırılır.Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir.Fırına verilir.Afiyet olsun.
 |
| Labneli çiçek poğaça yapımı |
 |
| Labneli çiçek poğaça yapımı |
 |
| Labneli çiçek poğaça yapımı |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder