15 Temmuz 2012 Pazar

İrmikli Süt Tatlısının Böylesi


    İrmikli süt tatlısı en klasik,en vazgeçilmez,en önemlisi garanti tutan ve mikser aşaması olmadan bir çırpıda halledilen bir tariftir.Bu kalıpla sunumu Papatya Şef'te gördüğüm andan itibaren kalıbı aramaya başladım.Aylar sonra tesadüfen rastladım.Yapılışı şöyle:
   Malzemeler:

  1. 1 litre süt
  2. 1 su bardağı toz şeker
  3. 1 su bardağından 1 parmak eksik irmik
  4. 1 yemek kaşığı tepeleme mısır nişaştası
  5. 1 paket vanilya 
  6. 50 gr margarin veya tereyağı
  7. Süslemek için çekilmiş yeşil fıstık ve böğürtlen sos.
   Süt,irmik,mısır nişastası ve şekeri karıştırarak pişiriyoruz.Kaynayıp göz göz olmaya başlayınca altını kapatıp  yağ ve vanilya ekleyip karıştırıyoruz.Suyla çalkanıp ters çevrilen sudan arındırılan ama kurulanmayan slikon kalıba tatlımızı döküp mümkünse geceden buzdolabında bekletip ertesi gün uygun bir kaba ters çeviriyoruz.Kalıbı aylarca aradığım gibi bir paketçik böğürtlen sos bulamadığım için ayvalı un kurabiyesinin arta kalan içini değerlenme fırsatı yaşadım.Yeşil fıstıklarla alt yaprakları belirginleştirdim.Afiyet olsun.



Aldığım En Şık Sunumlu Hediye

aldığım en şık sunumlu hediye

aldığım en şık sunumlu hediye
Can dostum Hatice'den şık ve samimi bir kahvaltı sofrası.Aldığım en şık,en duygusal hediye kahvaltı tabağımdaydı.Limon kabuğundan gülle yapay pembe güllerin sarmaladığı zarfta şairane satırlar saklıydı.

Papatyalı sabunlarım


Bir düşünelim,hayal edelim:Çekmecelerimizi açıyoruz,papatyalı sabunlar karşılıyor,önce kokularıyla,sonra güzellikleriyle...

Mavililerim

                            Bu sabunlar mavili yaprakların,mavi kurdelelerin,minik kurdele güllerin dansı.

Pembe Kelebekler Uçuşuyor...

Pembe Kelebekler ve Güller

TATESAL'de gördüğüm peçete transferli sabunlar kurdeleler ve boncuklarla zenginleştirilmiş daha da özelleştirilmişti.Bütün sabunlarım bir kez daha süslenlendi.

İlk Peçete Transfer Denemeleri



 İlk olarak Marifetli Peri'de gördüğüm peçete transferli sabunlar beni büyüledi.Bir elimde makas,bir elimde peçeteler,ortalıkta kırpık kağıtlar,döküntüler...Sonuçta ortaya güzel şeyler çıktı.Bakalım kimlere hediye etmek kısmet olacak.

Şık Bir Salata Sunumu

şık bir salata sunumu
Bu güzel salata can dostum Hatice'nin sofrasından.Şık salatalar için ilham kaynağı olur diyerek yayınlıyorum.