Hayırlı olsun dilekleriyle sunum:
Terfi eden bir arkadaşıma hayırlı olsun ziyaretinde hem elim boş olmasın,hem de el yapımı manevi değeri olan bir şeyler olsun düşüncesiyle bu pembeli kurabiyeleri süsledim.
Değişik yemek tarifleri,şık yemek sunumları,süslemeler...
19 Mayıs 2012 Cumartesi
9 Mayıs 2012 Çarşamba
Pet Şişeler ve Plastiklerin Numaraları Hakkında
Pet şişelerin ve pet numarası taşıyan plastiklerin tekrar kullanılmaması kansere karşı korunmada çok önemli.Çoğu evde turşu yapımında,salça,bakliyat,sıvı yağ vs. saklamada pet kavanozların; beslenme kutularında çantalarında,arabalarda,çantalarda pet şişelerin tekrar tekrar doldurularak kullanıldığını üzülerek görmekteyim.Bu konuda anlaşılır,net ve son derece aydınlatıcı bir makaleyi paylaşmak istiyorum.Direkt siteye bağlanmak isterseniz burayı tıklayabilirsiniz.Tık tık.Bu makaleyi okuyanların benim gibi her plastiği eline alınca önce numarasını inceleyeceğini sonra bulaşık küvetinde hamur veya yoğurt mayalamayacağını,keki pazardan veya 1 milyoncudan alınan plastikte çırpmayacağını, kaliteli güvenilir ürünler kullanacağını umuyorum.
Damacana ve Pet Şişelerde Yer Alan Numaraların Anlamı Nedir?
1988 yılında yapılan uluslararası bir düzenlemeyle suların, yiyecek ve içeceklerin konduğu plastik kaplar birden yediye (1-7) kadar numaralandırılmaktadır. Bu numaralar genellikle şişelerin tabanında üçgen şeklindeki geridönüşüm ambleminin içine yazılmaktadır.
Bu numaralar plastik şişenin hangi hammadde kullanılarak üretildiğini göstermektedir. Yine bu numaranın yer aldığı geridönüşüm işaretinin hemen yakınlarında, genellikle şişenin üretiminde kullanılan plastiğin tipini gösterir bir kısaltma daha bulunmaktadır. Örneğin PET veya PETE kısaltmasını gördüğünüzde şişenin üretiminde polyethylene terephtalate kullanıldığını anlayabiliriz. Bu maddeden üretilen şişeler 1 sayısı ile numaralandırılırlar. Bu numaraların anlamı aşağıda sıralanmıştır:
1 numara –> PET veya PETE (polyethylene terephtalate)
2 numara –> HDPE (high density poly ethylene)
3 numara –> PVC (poly vinyl chloride)
4 numara –> LDPE (low density polyethylene)
5 numara –> PP (polypropolene)
6 numara –> PS (polystyrene)
7 numara –> Diğer (yukarıdaki sınıflamaya girmeyen diğer plastik türlerinin genel sınıflamasıdır). Üzerinde her hangi bir numara olmayan plastik şişelerin hepsi 7 numara olarak kabul edilir. Bunların üretiminde akrilik, polikarbonat veya daha farklı malzemeler kullanılmış olabilir. Yine bu kaplar tek bir madde yerine birden fazla maddenin karışımıyla üretilmiş de olabilirler.
Bu tür maddelerden yapılan plastik kapların içine konulan suların sağlığa zarar var mıdır?
Her ürün için sağlık etkisine yönelik ayrıntılı bilgi bulunmamakla birlikte bazı şişeler hakkında aşağıdaki bilgiler verilebilir:
7 Numaralı Şişeler
Bazı araştırmalar polikarbonat şişelerden, içlerinde bulunan sıvıya bisphenol-A (BPA) adı verilen kimyasal bir maddenin geçebileceğini saptamışlardır. Bu madde östrojen adı verilen hormonun etkilerini taklit edebilen bir maddedir. Deney hayvanlarında gerçekleştirilen çalışmalar BPA’nın üreme sistemi üzerinde olumsuz etkileri olabileceğini göstermiştir. BPA deney hayvanlarında sperm sayılarının azalmasına neden olmakta ve meme dokusunda meme kanserinin erken dönemlerine benzer değişikliklere neden olmaktadır. Bu araştırma her ne kadar sıçan ve farelerde gerçekleştirilmiş olsa da insanlarda da benzeri sonuçlarının olabileceği ileri sürülmektedir. Ancak burada etkiyi ortaya çıkaran dozun plastik kaptan içeceğe geçen dozla karşılaştırılması ve dozun çok az olduğu durumlarda uzun süreli maruz kalmanın benzer etkileri oluşturup oluşturmayacağı açık değildir. Suya BPA geçişine neden olabileceği tespit edilen polycarbonate hammaddesi 7 ile numarandırılan şişelerde bulunabilir, ancak yukarıda da açıklandığı gibi 7 numaralı şişeler mutlaka polikarbonat içermek zorunda değillerdir, ve ilk 6 numara türüne uymayan farklı bir malzemeden de yapılmış olabilirler.
1 Numaralı Şişeler
1 numara ile işaretlenmiş şişeler her zaman için tek kullanımlık olan şişelerdir. Bunlar hiçbir şekilde yeniden kullanılmamalı ve boşalmalarını takiben geri dönüşüm kutularına atılarak bertaraf edilmelidirler.
3 Numaralı Şişeler
Yukarıda sayılan grup içerisinde kesin olarak içeceklerin saklanması amacıyla kullanılmaması önerilebilecek ürün grubu 3 nolu, yani polivinil klorürden elde edilen PVC şişelerdir. Normalde de PVC’nin bu amaçla kullanımına izin verilmemektedir. PVC’nin üretim, kullanım ve bertarafı sırasında çevreye dioksin (dioxin) yayıldığına dair bulgular vardır. Dioksin insan ve hayvanların yağ dokusunda birikmektedir. Kanserojen (kansere neden olan) olarak bilinen dioksin aynı zamanda vücudumuzun hormonal sistemini etkileyerek üreme fonkiyonlarını ve bağışıklık sistemini hasara uğratabilir. Küçük plastik şişelerde su aldığınızda bunların tek kullanımlık olduğunu hatırlamamız ve şişe boşaldığında farklı bir sıvıyı depolamak için kullanmamamız gerekir.
BPA için Ayrıntılı Bilgi: Bisphenol A Exposure Causes Meiotic Aneuploidy in the Female Mouse. Current Biology. 13 (7), 1 April 2003:546-553
Plastiklerin Geri Dönüşümü: http://www.korhek.org/makale.php?drm=ozet&mno=163
Bu numaralar plastik şişenin hangi hammadde kullanılarak üretildiğini göstermektedir. Yine bu numaranın yer aldığı geridönüşüm işaretinin hemen yakınlarında, genellikle şişenin üretiminde kullanılan plastiğin tipini gösterir bir kısaltma daha bulunmaktadır. Örneğin PET veya PETE kısaltmasını gördüğünüzde şişenin üretiminde polyethylene terephtalate kullanıldığını anlayabiliriz. Bu maddeden üretilen şişeler 1 sayısı ile numaralandırılırlar. Bu numaraların anlamı aşağıda sıralanmıştır:
1 numara –> PET veya PETE (polyethylene terephtalate)
2 numara –> HDPE (high density poly ethylene)
3 numara –> PVC (poly vinyl chloride)
4 numara –> LDPE (low density polyethylene)
5 numara –> PP (polypropolene)
6 numara –> PS (polystyrene)
7 numara –> Diğer (yukarıdaki sınıflamaya girmeyen diğer plastik türlerinin genel sınıflamasıdır). Üzerinde her hangi bir numara olmayan plastik şişelerin hepsi 7 numara olarak kabul edilir. Bunların üretiminde akrilik, polikarbonat veya daha farklı malzemeler kullanılmış olabilir. Yine bu kaplar tek bir madde yerine birden fazla maddenin karışımıyla üretilmiş de olabilirler.
Bu tür maddelerden yapılan plastik kapların içine konulan suların sağlığa zarar var mıdır?
Her ürün için sağlık etkisine yönelik ayrıntılı bilgi bulunmamakla birlikte bazı şişeler hakkında aşağıdaki bilgiler verilebilir:
7 Numaralı Şişeler
Bazı araştırmalar polikarbonat şişelerden, içlerinde bulunan sıvıya bisphenol-A (BPA) adı verilen kimyasal bir maddenin geçebileceğini saptamışlardır. Bu madde östrojen adı verilen hormonun etkilerini taklit edebilen bir maddedir. Deney hayvanlarında gerçekleştirilen çalışmalar BPA’nın üreme sistemi üzerinde olumsuz etkileri olabileceğini göstermiştir. BPA deney hayvanlarında sperm sayılarının azalmasına neden olmakta ve meme dokusunda meme kanserinin erken dönemlerine benzer değişikliklere neden olmaktadır. Bu araştırma her ne kadar sıçan ve farelerde gerçekleştirilmiş olsa da insanlarda da benzeri sonuçlarının olabileceği ileri sürülmektedir. Ancak burada etkiyi ortaya çıkaran dozun plastik kaptan içeceğe geçen dozla karşılaştırılması ve dozun çok az olduğu durumlarda uzun süreli maruz kalmanın benzer etkileri oluşturup oluşturmayacağı açık değildir. Suya BPA geçişine neden olabileceği tespit edilen polycarbonate hammaddesi 7 ile numarandırılan şişelerde bulunabilir, ancak yukarıda da açıklandığı gibi 7 numaralı şişeler mutlaka polikarbonat içermek zorunda değillerdir, ve ilk 6 numara türüne uymayan farklı bir malzemeden de yapılmış olabilirler.
1 Numaralı Şişeler
1 numara ile işaretlenmiş şişeler her zaman için tek kullanımlık olan şişelerdir. Bunlar hiçbir şekilde yeniden kullanılmamalı ve boşalmalarını takiben geri dönüşüm kutularına atılarak bertaraf edilmelidirler.
3 Numaralı Şişeler
Yukarıda sayılan grup içerisinde kesin olarak içeceklerin saklanması amacıyla kullanılmaması önerilebilecek ürün grubu 3 nolu, yani polivinil klorürden elde edilen PVC şişelerdir. Normalde de PVC’nin bu amaçla kullanımına izin verilmemektedir. PVC’nin üretim, kullanım ve bertarafı sırasında çevreye dioksin (dioxin) yayıldığına dair bulgular vardır. Dioksin insan ve hayvanların yağ dokusunda birikmektedir. Kanserojen (kansere neden olan) olarak bilinen dioksin aynı zamanda vücudumuzun hormonal sistemini etkileyerek üreme fonkiyonlarını ve bağışıklık sistemini hasara uğratabilir. Küçük plastik şişelerde su aldığınızda bunların tek kullanımlık olduğunu hatırlamamız ve şişe boşaldığında farklı bir sıvıyı depolamak için kullanmamamız gerekir.
BPA için Ayrıntılı Bilgi: Bisphenol A Exposure Causes Meiotic Aneuploidy in the Female Mouse. Current Biology. 13 (7), 1 April 2003:546-553
Plastiklerin Geri Dönüşümü: http://www.korhek.org/makale.php?drm=ozet&mno=163
18 Nisan 2012 Çarşamba
Halime'ye doğum günü kurabiyeleri
Gencecik,enerjik,kimi zaman bir çocuk,kimi zaman bir bilge,en önemlisi kötü günde yalnız bırakmayan dost olarak kısaca anlatacağım Halime'ye buradan da 'doğum günün kutlu olsun',diyorum,sevgilerimi yolluyorum.
 |
| Halime'ye doğum günü kurabiyeleri |
10 Nisan 2012 Salı
Tayin hediyesi kurabiye olur mu?Neden olmasın!
Benim çalıştığım yere tayini çıkan arkadaşıma çiçek veya çikolata almak yerine farklı birşeyler yapma isteklerim doruklara çıktı.Eh emek sarfettim, kendin yap(DİY)(DO İT YOURSELF) projesi uyguladım.Beğenmesi ve yeni yerinin hayırlı olması dileğiyle.
 |
| tayin hediyesi |
Hatice'ye yaşgünü kurabiyeleri
Can dostum,muhteşem sofralarından ileride bol bol sözedip görüntülemeye çalışacağım Hatice'ciğim için hazırladığım yaşgünü kurabiyeleri karşınızda.
 |
| Hatice'nin yaşgünü kurabiyeleri |
 |
| İyi ki doğdun Hatice |
El yapımı yenilebilir güller
annekaz'da marshmallow'dan gül yapımını görür de durabilir miyim?Minik hediyeler kervanıma eklediğim, şekerliğin içini minik pembe beyaz güllerle bezediğim arkadaşlarıma "ister ye,ister sakla,ister mis gibi kokusunu içine çek" dediğim çiçeklerim,kendimi anaokulu çocuğu gibi hissetsem de yapımı çok hoş.Yapımı anlatan video da var.Burayı tıklayabilirsiniz.Tık tık
9 Nisan 2012 Pazartesi
Mürvet'in sofrası
Bir bahar meltemi düşünün,hafif hafif esen,yüzünüzü serinleten gönlünüzü ferahlatan:can dostum Mürvet...Erdemlerini izleme ve kavramada zaman zaman geri kaldığım,her zaman pozitif,çıkarsız,naturel,naturelliğini mutfağına da taşıyan.Kırmızıların canlılığında limonluk-sera karışımı odada baharı karşıladık,koyu sohbetlere daldık.
 |
| Mürvet'in sofrası |
Enginar
Pirinci şekeri yükselttiği için yaşamından çıkarmış,Mürvet.Enginarlarımız bulgurla tatlanmıştı. |
| Sevgi Salatası |
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)