Deterjan Kutusu Süsleme

Peçete transferini bu kez deterjan kutularında denedim.

Meksika Fasulyesi Salatası

Meksika Fasulyesi Salatası

 Dereotu,maydanoz,yeşil soğan üçlüsünden enfes bir salata.Meksika fasulyesini hazır konserve olarak da alabilirsiniz,nerdeyse 1 konserveyle başabaş bir fiyata 1 kg kurusunu alıp kendiniz de haşlayabilirsiniz.1 kg haşlanmış Meksika fasulyesini 5 eşit parçaya bölüp 1 parçadan salata yapıp arta kalanı 4 eşit parçaya ayırarak dondurucuya atıyorum.

Malzemeler:
-Yarım demet maydanoz,
-Yarım demet dereotu,
-5-6 adet yeşil soğan,
-Büyük boy konserve meksika fasulyesi,
-1/2 su bardağı kadar kornişon
-2-3 yemek kaşığı haşlanmış mısır.

 5-6 yeşil soğan,yarım demet maydanoz,yarım demet dereotunu ince ince kıyıp 1/2 su bardağı dolusu kornişonu küp küp doğrayarak hazırlıyorum.2-3 yemek kaşığı haşlanmış mısır ve 1 büyük konserve veya haşlanmış 1 kg Meksika fasulyesinin beşte birini ekliyorum.Salata sosumu 1 yemek kaşığı soya sosu,2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı,1 tatlı kaşığı balzamik sirke ve tuzu kavanozda çalkalayarak oluşturuyorum.Konserve kullanınca sirkeyi azaltıyorum.

Havuç-Kabak Jülyen Salata

Havuç-Kabak Jülyen Salata

Bloglar arası turlarımda salatanın tarifini aldığım yeri not etmemiş olduğumdan bağlantı link veremiyorum.Salatanın önemli özelliği 2-3 misafir gelecekse,çok az miktarda hazırlamanızın mümkün olması,isterseniz 1 kabak,1 havuç seçersiniz,israf olmaz.

 Minicik çentikler atan,pahalı marka jülyen soy'um elimin altında olsa da,çok zaman alıcı,uzun bir iş olarak gördüğümden normal sebze soyucuyla uzun şeritler oluşturdum.Kabağın ortasındaki yumuşak,çekirdekli kısmı kullanmadım,suyunu bırakmasın diye.1 paket Knor Fesleğenli,kekikli sos,4 yemek kaşığı su,4 yemek kaşığı sızma zeytinyağıyla hazırlanıp kabak ve havuç dilimleriyle harmanlanıyor.

 Fesleğenli-kekikli sos kalmadığında,çok az fesleğen,biraz kekiği balzamik sirke,sızma zeytinyağını 1 çay kaşığı soya sosuyla beraber kavanozda çalkaladım.Bu seçenekle de çok lezzetli bir salata sosuna ulaştım.

Mantar Salatası

Mantar Salatası

 Canım arkadaşım Aysel'den pratik bir tarif daha.Yıllardır açık büfe salata bulunca mantar salatalarını tadıyorum ama hiçbiri Aysel'imin eli değmediğinden midir,nedendir bilinmez;bu tada ulaşamıyor.

 Mantar konservesi varsa dilimlenmiş mantar konservesi açılır,bir tutam dereotu.dilimlenmiş 8-10 kornişon,dilimlenmiş kırmızı biberli veya sade yeşil zeytin,bir çay bardağı haşlamış mısır,sızma zeytinyağı eklenir,harmanlanır.Közlenmiş kırmızı biberi kırmızı-yeşil kontrast oluştursun,süslensin diye ekledim.

Börülce Salatası

 Çalışan bayanlar için en büyük sorun zamanla yarış.Kısıtlı zamana herşeyi sığdırmak zorundalar.Onlara kanımca kararınca yardımcı olmak amacıyla 'kolay sofralar' bölümü oluşturuyorum.

 Bir çay sofrası hazırlayorsunuz ya da hafif bir akşam yemeği menüsü diyelim,hani sofra donatılmış da birkaç çeşit daha eklense,pratik birşeyler olsa,göz doldursa diye kıvranıyorsunuz,zaman yok.....İşte hazır gıda destek hattı devreye sokulur.En pratik,yaratıcı arkadaşım Aysel'in önerilerinden:Börülce konservesi açılır,süzülür.Tavaya zeytinyağı dökülür,2-3 diş severseniz  daha fazla ince doğranmış sarımsak atılır,çok az çevrilir.Börülceler eklenir,wok tava tercih edilirse daha iyi,karıştırılırken ezilmeden tava ileri geri hareket ettirilebilir.2-3 dakika sarımsak ve zeytinyağı tadının börülceye geçmesi için yeterli.

Börülce Salatası

Çerez kabında şeker hamurlu kurabiyeler

Çerez kabında şeker hamurlu kurabiyeler

 Bu da ilk yaptığım kurabiyelerden.Blogger olmak da sürekli çalışmak,kendini geliştirmek gerektiyor.Hayatın kendisi bu diye düşünüyorum,ölene kadar yeni şeyler öğrenmek.Fotoğrafları düzenlemek için 'picasa' programı indirdim.Geride kalan fotoğrafları düzenleyip yayınlayabiliyorum.Sadece kurabiyeleri değil;kırmızı çerez kabını da arkadaşıma hediye ettim,zevkle kullanıyor.

Mini Kalpler

Pembe kalpler

Yılbaşı ağacı

Bu güzel kurabiyeler aldığım ilk siparişten.Tema aynı;her yere serpilen  mini kalpler. Ancak herbiri farklı kişilere verileceği için hepsi birbirinden farklı.