Börülce Salatası

 Çalışan bayanlar için en büyük sorun zamanla yarış.Kısıtlı zamana herşeyi sığdırmak zorundalar.Onlara kanımca kararınca yardımcı olmak amacıyla 'kolay sofralar' bölümü oluşturuyorum.

 Bir çay sofrası hazırlayorsunuz ya da hafif bir akşam yemeği menüsü diyelim,hani sofra donatılmış da birkaç çeşit daha eklense,pratik birşeyler olsa,göz doldursa diye kıvranıyorsunuz,zaman yok.....İşte hazır gıda destek hattı devreye sokulur.En pratik,yaratıcı arkadaşım Aysel'in önerilerinden:Börülce konservesi açılır,süzülür.Tavaya zeytinyağı dökülür,2-3 diş severseniz  daha fazla ince doğranmış sarımsak atılır,çok az çevrilir.Börülceler eklenir,wok tava tercih edilirse daha iyi,karıştırılırken ezilmeden tava ileri geri hareket ettirilebilir.2-3 dakika sarımsak ve zeytinyağı tadının börülceye geçmesi için yeterli.

Börülce Salatası

Çerez kabında şeker hamurlu kurabiyeler

Çerez kabında şeker hamurlu kurabiyeler

 Bu da ilk yaptığım kurabiyelerden.Blogger olmak da sürekli çalışmak,kendini geliştirmek gerektiyor.Hayatın kendisi bu diye düşünüyorum,ölene kadar yeni şeyler öğrenmek.Fotoğrafları düzenlemek için 'picasa' programı indirdim.Geride kalan fotoğrafları düzenleyip yayınlayabiliyorum.Sadece kurabiyeleri değil;kırmızı çerez kabını da arkadaşıma hediye ettim,zevkle kullanıyor.

Mini Kalpler

Pembe kalpler

Yılbaşı ağacı

Bu güzel kurabiyeler aldığım ilk siparişten.Tema aynı;her yere serpilen  mini kalpler. Ancak herbiri farklı kişilere verileceği için hepsi birbirinden farklı.

İrmikli Süt Tatlısının Böylesi

    İrmikli süt tatlısı en klasik,en vazgeçilmez,en önemlisi garanti tutan ve mikser aşaması olmadan bir çırpıda halledilen bir tariftir.Bu kalıpla sunumu Papatya Şef'te gördüğüm andan itibaren kalıbı aramaya başladım.Aylar sonra tesadüfen rastladım.Yapılışı şöyle:

   Malzemeler:

1. 1 litre süt
2. 1 su bardağı toz şeker
3. 1 su bardağından 1 parmak eksik irmik
4. 1 yemek kaşığı tepeleme mısır nişaştası
5. 1 paket vanilya 
6. 50 gr margarin veya tereyağı
7. Süslemek için çekilmiş yeşil fıstık ve böğürtlen sos.

   Süt,irmik,mısır nişastası ve şekeri karıştırarak pişiriyoruz.Kaynayıp göz göz olmaya başlayınca altını kapatıp  yağ ve vanilya ekleyip karıştırıyoruz.Suyla çalkanıp ters çevrilen sudan arındırılan ama kurulanmayan slikon kalıba tatlımızı döküp mümkünse geceden buzdolabında bekletip ertesi gün uygun bir kaba ters çeviriyoruz.Kalıbı aylarca aradığım gibi bir paketçik böğürtlen sos bulamadığım için ayvalı un kurabiyesinin arta kalan içini değerlenme fırsatı yaşadım.Yeşil fıstıklarla alt yaprakları belirginleştirdim.Afiyet olsun.

Aldığım En Şık Sunumlu Hediye

Can dostum Hatice'den şık ve samimi bir kahvaltı sofrası.Aldığım en şık,en duygusal hediye kahvaltı tabağımdaydı.Limon kabuğundan gülle yapay pembe güllerin sarmaladığı zarfta şairane satırlar saklıydı.

Papatyalı sabunlarım

Bir düşünelim,hayal edelim:Çekmecelerimizi açıyoruz,papatyalı sabunlar karşılıyor,önce kokularıyla,sonra güzellikleriyle...

Mavililerim

                            Bu sabunlar mavili yaprakların,mavi kurdelelerin,minik kurdele güllerin dansı.